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Baristas tras las rejas: desde la hora de servir hasta servir café con leche

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“Quiero aprovechar al máximo mi tiempo, incluso en prisión, y esta capacitación debería ayudarme a encontrar un trabajo más adelante”, dijo Denny, de 31 años, a quien le quedan poco más de dos años de una sentencia de prisión de cinco años. “Por supuesto, sabía cómo hacer café antes, pero aquí estoy aprendiendo sobre diferentes sabores, olores y aromas, y sobre el lado artístico de la preparación del café”.

Denny es uno de los 200 reclusos en el centro penitenciario Clase IIA de Tangerang y se encuentra entre los más de 35 000 reclusos en Indonesia que participan en capacitación vocacional, desde la impresión ecológica en textiles hasta la agricultura. Mientras aprende a ser barista tras las rejas, dijo que espera conseguir un trabajo en un café después de su liberación.

Salis Farida Fitriani, quien dirige el centro penitenciario, dijo que el programa apunta a construir un futuro mejor, pero que la capacitación en habilidades por sí sola no es suficiente para que los reclusos tengan éxito en el mundo exterior.

Para lidiar con una sociedad que a menudo los estigmatiza de por vida, dijo, la prisión ofrece capacitación en desarrollo de la personalidad, asesoramiento y enseñanza religiosa.

“Nuestro objetivo es proporcionar actividades positivas y capacitación para los reclusos”, dijo. “El programa incluye desarrollo de la personalidad, así como capacitación vocacional para ayudarlos con sus medios de vida futuros”.

Comenzar un negocio es difícil después de cumplir una condena en prisión, dijo Haswin, un ex delincuente de drogas de 32 años que abrió una cafetería después de salir del Centro Correccional Clase IIA de Tangerang en Indonesia en enero de 2022.

Comenzar un negocio es difícil después de cumplir una condena en prisión, dijo Haswin, un ex delincuente de drogas de 32 años que abrió una cafetería después de salir del Centro Correccional Clase IIA de Tangerang en Indonesia en enero de 2022.

Rompiendo el estigma de ‘ex convicto’

Comenzar un negocio es difícil después de cumplir un tiempo en prisión, dijo Haswin, un ex delincuente de drogas de 32 años. Salió del centro penitenciario de Tangerang en enero de 2022 y ahora dirige su propia cafetería, mezclando estilos de café modernos y tradicionales junto con cócteles sin alcohol y bocadillos.

“La vida es mucho mejor ahora”, dijo Haswin, y agregó que su antiguo trabajo como barman fue un factor principal en su participación en delitos relacionados con las drogas que llevaron a su arresto en 2018.

“Estoy más contento con la vida y orgulloso de mi creatividad”, explicó. “Nunca pensé que podría encontrar una carrera fuera de la vida nocturna”.

Ahora, su trabajo no es solo un “medio para llegar a fin de mes”, sino una nueva oportunidad.

“Quiero romper el estigma que rodea a los ‘ex convictos’ mostrando que los ex delincuentes también pueden ser independientes y creativos”, dijo.

Estudiar para obtener un título universitario es parte de un programa piloto apoyado por la ONU en el Centro Correccional Clase IIA de Tangerang en Indonesia.

Estudiar para obtener un título universitario es parte de un programa piloto apoyado por la ONU en el Centro Correccional Clase IIA de Tangerang en Indonesia.

Del deporte a los programas universitarios

Tangerang Clase IIA les da a los prisioneros la oportunidad de hacer eso. También pueden competir en deportes profesionales en Tangerang, una prisión única en Indonesia que ofrece un programa completo de educación universitaria. Abierto a los reclusos de toda Indonesia, un programa piloto que actualmente atiende a 200 reclusos está listo para implementarse en todo el país, sujeto a financiación, dijo la Sra. Fitriani.

Asep, un estudiante de estudios islámicos de tercer año en la Universidad Islámica Syekh Yusuf, dijo que él, como muchos en el programa, no podía permitirse ir a la universidad en su vida antes de la prisión.

“Siempre tuve muchas ganas de aprender, pero mi situación económica no me permitía estudiar”, dijo.

Siguiendo el mismo plan de estudios que la universidad ofrece a sus estudiantes regulares, Asep y sus compañeros asisten a clases tres veces por semana durante seis horas cada día. Después de graduarse y antes de que termine su condena en prisión, la Asep dijo que espera ayudar a sus compañeros de prisión ofreciéndoles asesoramiento religioso.

“Aprendo mucho sobre el mundo y sobre la vida exterior”, dijo. “Me ayuda a sobrellevar mejor mi larga condena. También ayudará a los demás.

Los reclusos del Centro Correccional Clase IIA de Tangerang en Indonesia pueden competir en deportes profesionales a través de un programa piloto.

Los reclusos del Centro Correccional Clase IIA de Tangerang en Indonesia pueden competir en deportes profesionales a través de un programa piloto.

Adaptado a las necesidades de los reclusos

Con el apoyo de la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNODC), los programas de capacitación están diseñados con la ayuda de un conjunto de herramientas de evaluación que brindan enfoques basados ​​en evidencia adaptados a las necesidades individuales de los reclusos.

Los funcionarios penitenciarios utilizan estas herramientas para evaluar y comprender mejor a los reclusos, incluido el nivel de riesgo de seguridad que pueden representar, su compatibilidad con el programa y su probable respuesta a la educación.

Dentro de la UNODC iniciativa de rehabilitación de prisionerosque se centra en la educación, la formación profesional y el empleo durante el encarcelamiento, el objetivo es contribuir a la empleabilidad de los presos después de la liberación, reduciendo así las posibilidades de reincidencia.

ODS 16: Paz, Justicia e Instituciones Sólidas.

ODS 16: Paz, Justicia e Instituciones Sólidas.

Con esto en mente, la agencia se asoció con la Dirección General de Correccionales de Indonesia para crear una matriz de evaluación que ayude a los funcionarios penitenciarios a crear perfiles psicológicos y de seguridad de los reclusos y permita al personal realizar un seguimiento de su progreso, dijo Rabby Pramudatama, gerente de programas de Oficina de UNODC en Yakarta.

“Necesitamos asegurarnos, por ejemplo, de tener reclusos que probablemente no perturben las clases y cooperen con los maestros y sus compañeros”, dijo.

Segundas oportunidades

UNODC también colabora y apoya a organizaciones no gubernamentales como Second Chance, que ayudan a los reclusos a reintegrarse en la sociedad una vez que están fuera del centro.

En una mañana tranquila, algunos reclusos estaban repasando versos del Corán, mientras que otros se reunían para observar a un par de peleadores de kickboxing. Cuando empezó a llover, hablaron de la luz del sol que, tarde o temprano, irrumpiría.

Para Denny, dijo que la luz del sol llegará el día en que él también pueda salir y encontrar un trabajo.

“Mi principal impulso en este momento es ser una mejor persona de lo que era antes”, dijo, y agregó que hasta ese día se concentrará en actividades religiosas y en preparar capuchinos perfectos en las clases de barismo.

Obtenga más información sobre cómo la UNODC está ayudando a reformar las prisiones en todo el mundo aquí.



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