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El poder transformador de la producción de alimentos en Mauricio: un blog del Coordinador Residente de la ONU

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Lisa Singh, quien es la Coordinadora Residente de la ONU en Mauricio y Seychelles, habló antes de la Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU +2 que se llevará a cabo en Italia del 24 al 26 de julio.

“Este es un momento particularmente convincente para ser el Coordinador Residente de un pequeño estado insular como Mauricio. Desde mi llegada aquí en 2022, he experimentado ejemplos de condiciones climáticas extremas, como inundaciones y ciclones, por un lado, y escasez de agua, por el otro.

Este efecto visible del cambio climático combinado con nuestra lejanía geográfica, economías de pequeña escala y altos costos de importación tienen graves consecuencias para la seguridad alimentaria de nuestra isla. Ha cobrado mayor impulso desde la pandemia de COVID-19 y las crisis de suministro y materias primas relacionadas con la guerra de Ucrania, lo que ha suscitado fuertes preocupaciones sobre la seguridad alimentaria como clave para la agenda de transformación económica sostenible..

Lisa Singh, Coordinadora Residente en Mauricio y Seychelles, se encuentra con un grupo de jóvenes.

Los sistemas alimentarios han surgido no solo como un desafío agrícola, sino también como un cambio de juego para catalizar resultados en múltiples ODS. El próximo evento en Italia brinda una oportunidad para que los dos países se centren en el camino a seguir para acelerar el poder transformador de los sistemas alimentarios.

La producción de alimentos debe verse en todos los sectores y no de forma aislada. El agua y la energía son insumos directos en todas las etapas de la cadena de valor alimentaria, mientras que los recursos naturales, los ecosistemas y sus servicios sustentan la seguridad de estos insumos. La agricultura representa el 30 por ciento del uso del agua solo en Mauricio. A nivel mundial, un tercio de la energía disponible en el mundo se consume en la cadena de valor de la producción de alimentos.

El sustento de los pescadores artesanales como Nazma se ha visto significativamente afectado por el cambio climático.

El sustento de los pescadores artesanales como Nazma se ha visto significativamente afectado por el cambio climático.

Tomando un enfoque holístico

Abordar la escasez de agua e invertir en energía renovable es fundamental para la seguridad alimentaria. Mauricio importa tres cuartas partes de su energía con energía renovable, lo que representa el 24 por ciento de su combinación energética actual. Importa más del 77 por ciento de sus necesidades alimentarias y los hogares están bajo presión a medida que los precios de los alimentos en productos básicos como el pan, las lentejas negras, la leche en polvo y el aceite de cocina siguen aumentando. Nuestra dependencia de las importaciones, como semillas, fertilizantes, pesticidas, tecnología y equipos, la hace vulnerable a las interrupciones en el suministro y los productos básicos en todo el mundo.

La transformación de los sistemas alimentarios puede desempeñar un papel clave en las estrategias de adaptación y mitigación del cambio climático de los países. Por ejemplo, en línea con sus contribuciones determinadas a nivel nacional, Mauricio ha reafirmado sus compromisos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero del sector agrícola. El país también ha identificado a la agricultura como un sector prioritario para la adaptación al cambio climático con mucho énfasis en técnicas de riego eficientes y agricultura climáticamente inteligente.

Claramente, para el equipo de la ONU, es fundamental apoyar un enfoque de sistemas holísticos para abordar las interrelaciones entre alimentos, clima, agua, energía y género.

Poder de las alianzas

Estamos tomando un enfoque dual. Existe el compromiso institucional para informar las estrategias, políticas y presupuestos necesarios para transformar los sistemas alimentarios, así como para influir en las asignaciones presupuestarias.

También apuntamos a fortalecer la resiliencia de la comunidad, aprovechando el poder de las asociaciones, las plataformas digitales, las modalidades público-privadas y los datos, con la inclusión de mujeres y jóvenes en el centro.

Para países como Mauricio, donde el turismo es una fuente importante de ingresos del PIB, el impacto del cambio climático representa un riesgo para la sostenibilidad debido a sus ecosistemas naturales raros pero frágiles.

Las vidas y los medios de subsistencia de las comunidades, particularmente en las zonas costeras, se ven directamente afectados. El blanqueamiento de corales y la contaminación humana están ejerciendo presión sobre el ecosistema de la laguna, afectando a nuestros pescadores artesanales como Nazma y su familia.

Ha sido pescadora artesanal por más de 30 años junto con su esposo y varios de sus hijos. Esta es una forma sostenible de pesca, ya que solo se utilizan líneas a diferencia de la pesca comercial. Además, la mayor parte del pescado que capturan se destina al consumo en Mauricio y no a la exportación.

Nazma dice que le encanta todo lo relacionado con la pesca. Es una pasión que se ha convertido en su trabajo. Pero enfatiza que la vida es cara, el combustible es caro y hay menos peces en la laguna.

La ONU, en colaboración con la Unión Europea a través del proyecto Ecofish, está utilizando innovaciones en tecnología para empoderar a los pescadores artesanales para salir de las lagunas sobreexplotadas.

Fomentando la agricultura ‘inteligente’

Al mejorar la resiliencia económica de estas comunidades tradicionales de pescadores, se fortalecerá la seguridad alimentaria mediante una mejor gestión de los recursos marinos.

En Rodrigues, que forma parte del archipiélago de Mauricio, estamos trabajando con ocho mujeres que formaron la Asociación de Productores de Cúrcuma de Rodrigues para cultivar y procesar la cúrcuma en polvo para la venta.

Al abordar los insumos de energía en la agricultura, uno de los miembros de la asociación, Marie-Anne, dice que con el respaldo financiero del Programa de Pequeñas Subvenciones (SGP) del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF, por sus siglas en inglés) respaldado por la ONU, ella y sus compañeros pudieron comprar un secador solar para reemplazar uno eléctrico que consumía mucha energía y costaba mucho dinero.

Las comunidades costeras de Mauricio, como Port Sud-Est, están expuestas a los efectos adversos del cambio climático.

PNUD Mauricio/Stéphane Bellero

Las comunidades costeras de Mauricio, como Port Sud-Est, están expuestas a los efectos adversos del cambio climático.

Su colega y amiga, Perrine, explica cómo el negocio permite a las mujeres emanciparse. También permitirá que sus nietos continúen con este trabajo porque la cúrcuma siempre estará ahí.

Hay otras soluciones innovadoras de sistemas alimentarios sostenibles que están siendo probadas por agencias de la ONU en Mauricio. El Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), junto con la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y ONU Mujeres bajo el Fondo Conjunto de los ODS, están promoviendo biofertilizantes de bajo costo elaborados localmente a partir de algas marinas.

Las iniciativas para fomentar la agricultura inteligente cuentan con el apoyo de la FAO, el PNUD, la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD) y el Fondo de Población de las Naciones Unidas (UNFPA).

Con solo siete años para cumplir con la Agenda 2030, nuestro equipo de país de la ONU en Mauricio continuará sus esfuerzos para apoyar la diversificación de la economía, fortalecer la economía circular e invertir en capital humano para combatir los choques de suministro.

Trabajar en asociación para promover la acción climática y fomentar caminos resilientes es clave para proteger el futuro de Mauricio para nuestra gente, el planeta, la prosperidad y la paz”.

Coordinador Residente de la ONU

  • El Coordinador Residente de la ONU, a veces llamado CR, es el representante de más alto rango del sistema de desarrollo de la ONU a nivel de país.
  • En esta serie ocasional, Noticias ONU está invitando a los CR a escribir blogs sobre temas importantes para la ONU y el país en el que sirven.
  • Obtenga más información sobre el trabajo de la ONU en Mauricio aquí.
  • Obtenga más información sobre la Oficina de Coordinación de las Naciones Unidas para el Desarrollo aquí.



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