Dirigiéndose a la Momento de balance de la Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas +2en Roma, Sr. Guterres dicho que en un mundo de abundancia, “es indignante que la gente siga sufriendo y muriendo de hambre.”
sistema roto
“Los sistemas alimentarios mundiales están rotos, y miles de millones de personas están pagando el precio”.
Según estimaciones de la ONU, más de 780 millones de personas pasan hambrecasi un tercio de todos los alimentos producidos a nivel mundial se pierde o se desperdicia y casi tres mil millones de personas no pueden permitirse una dieta saludable.
Los países en desarrollo se enfrentan a desafíos adicionales, ya que los recursos limitados y la carga de la deuda les impiden invertir plenamente en sistemas alimentarios que puedan producir alimentos nutritivos en todo el espectro social.
La producción, el envasado y el consumo de alimentos no sostenibles también están contribuyendo a la crisis climática, ya que representan un tercio de todas las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), el 70 % del uso mundial de agua dulce y provocan la pérdida de biodiversidad.
El colapso del acuerdo de granos golpea a los vulnerables
El terminación reciente de la Iniciativa del Mar Negro por parte de Rusia ha exacerbado aún más la situación, dijo Guterres.
Permitió la exportación de millones de toneladas métricas de alimentos desde los puertos ucranianos, y junto con la ONU acuerdo paralelo con Rusia en la exportación de alimentos y fertilizantes, había sido vital para la seguridad alimentaria mundial y la estabilidad de precios.
“Con la terminación de la Iniciativa del Mar Negro, los más vulnerables pagarán el precio más alto”, agregó, y enfatizó que tanto Rusia como Ucrania son cruciales para la seguridad alimentaria mundial e instó a Moscú a revertir el rumbo.
El jefe de la ONU dijo que sigue comprometido con permitir el acceso sin trabas a los mercados mundiales de alimentos y fertilizantes de ambos países, “y brindar la seguridad alimentaria que toda persona merece”.
Tres áreas clave para la acción
En su discurso, el jefe de la ONU citó tres áreas clave para la acción, comenzando con una inversión “masiva” en sistemas alimentarios sostenibles.
“Matar de hambre a los sistemas alimentarios de inversión significa, literalmente, matar de hambre a la gente”, dijo, y pidió a los gobiernos que respondan a la petición de la ONU. Llamado a un Estímulo ODSpor un monto de al menos $ 500 mil millones anuales para apoyar el financiamiento a largo plazo para todos los países que lo necesitan.
En segundo lugar, el Sr. Guterres hizo un llamado a los gobiernos y las empresas para que colaboren y “pongan a las personas por encima de las ganancias” en la construcción de sistemas alimentarios.
Esto implica explorar nuevas formas de aumentar la disponibilidad de alimentos frescos y saludables para todas las personas, mantener abiertos los mercados de alimentos y eliminar las barreras comerciales y las restricciones a la exportación, dijo.
Sostenibilidad del medio ambiente
Dado que los sistemas alimentarios desempeñan un papel clave en la reducción de las emisiones de carbono y limitan el calentamiento global a 1,5 grados centígrados, el Secretario General pidió sistemas alimentarios que reduzcan la huella de carbono del procesamiento, el envasado y el transporte de alimentos.
Es vital aprovechar las nuevas tecnologías para reducir el uso insostenible de la tierra, el agua y otros recursos en la producción de alimentos y la agricultura, dijo, e instó a “una acción más fuerte y rápida” para enfrentar la crisis climática y comprometerse a alcanzar cero emisiones netas para 2040 para los países desarrollados y 2050 para las economías emergentes.
Evaluación del progreso
También hablando en la apertura, Qu Dongyu, Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), destacó la importancia de evaluar el progreso en la transformación de los sistemas agroalimentarios para alcanzar los 17 ODS, acordados por todas las naciones del mundo en 2015.
Señaló el progreso en la identificación de soluciones que los sistemas agroalimentarios pueden brindar para una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una mejor vida, incluida una agricultura más sostenible, una gestión eficiente del agua, un embalaje responsable, la reforestación y la reducción del desperdicio de alimentos.
El Sr. Qu agregó que estos dependían de la transformación de los sistemas agroalimentarios globales para que fueran más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles.
“Ante las crecientes incertidumbres y las múltiples crisis, necesitamos emprender con urgencia esta transformación para cumplir con las altas expectativas que tenemos de nuestros sistemas agroalimentarios”, dijo.
La cumbre
Del 24 al 26 de julio, Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas +2 Balance Moment convocará más de 2000 participantes de más de 160 países para revisar el progreso de los compromisos asumidos en la primera Cumbre de Sistemas Alimentarios en 2021e identificar los éxitos, así como los cuellos de botella continuos mientras se reenfocan las prioridades.
Incluye una serie de eventos de alto nivel, diálogos y eventos paralelos relacionados con la transformación de los sistemas agroalimentarios en temas como el desperdicio de alimentos, el cambio climático, las dietas saludables, las alianzas, la ciencia y la tecnología, el conocimiento de los pueblos indígenas y el transporte.
